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乐赢棋牌官网:不要以为螺蚌粉学院的主菜就是教你如何“做粉”

时间:2020/6/5 15:41:16  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:最近,桂林市市场监督管理局正式发布第一批米粉当地标准,即三个地方标准:“桂林新鲜和湿米粉加工技术规定”,“桂林米粉店建设和服务标准”和“桂林米粉店等级评估规范”。与此同时,全国第一所螺蛳粉产业学院也在广西柳州职业技术学院开幕,今年将正式招生。事实上,桂林米粉并不是第一个介绍当地标...
最近,桂林市市场监督管理局正式发布第一批米粉当地标准,即三个地方标准:“桂林新鲜和湿米粉加工技术规定”,“桂林米粉店建设和服务标准”和“桂林米粉店等级评估规范”。与此同时,全国第一所螺蛳粉产业学院也在广西柳州职业技术学院开幕,今年将正式招生。

事实上,桂林米粉并不是第一个介绍当地标准的特色菜。在此之前,河南的红烧面、天津的煎饼果、河北的烧驴肉等都颁布了地方标准。江西赣南师范学院创办了中国第一所脐橙学院,湖北江汉艺术职业学院创办了“小龙虾学院”,也引起了轰动。“桂林米粉”、“柳州蜗牛米粉”等“小特产”能否通过标准化生产成为“大产业”?

中国第一所螺蛳粉产业学院揭幕:

培养螺蛳粉行业技术技能复合型应用型人才

没错,闻起来很香的“蜗牛粉”已经形成了。

作为广西柳州的地方特色小吃,在网上传播后成为网络美食,2019年为柳州创造了60多亿元的产值。不久前,广西柳州职业技术学院与工业企业联合创办了“柳州州洛粉工业学院”。



柳州市螺蛳粉协会会长倪周阳:“在螺蛳粉行业,这些领域存在人才短缺,因为2019年螺蛳粉将超过135亿,袋装产品将达到62.5亿。它仍然需要很多人才。”

不要以为螺蚌粉学院的主菜就是教你如何“做粉”。据了解,在原有专业基础上,学院拟设立绿色食品生产与检测、广告设计与制作、营销、电子商务等七个蜗牛粉专业方向。为满足螺蛳粉行业的人才缺口,学校计划培养每个学生不少于500人。与此同时,该学院还将为学生提供更多的学习机会

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